
用料:
- 金雀花 350克
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 彩椒 少许
- 葱白 适量
- 姜丝 适量
- 蒜片 2瓣
做法:
- 1. 金雀花,黄与绿,春天的颜色。
- 2. 因为花太小,不好用手清洗,用果蔬济浸泡5分钟,再用清水投两三遍干净。
- 3. 准备三个鸡蛋,打散。
- 4. 如图配料准备好。
- 5. 热锅烧油
- 6. 先炒出鸡蛋碎盛出待用
- 7. 再烧油把配料炒出香味
- 8. 倒入金雀花,加入盐和鸡粉翻炒均匀,
- 9. 再倒入炒好的鸡蛋翻炒几下混合均匀关火出锅
- 10. 一盘色泽鲜艳的金雀花炒蛋上桌了。带着春天的颜色,美味又颜值担当。