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  • 用料:

  • 金雀花  350克
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 彩椒  少许
  • 葱白  适量
  • 姜丝  适量
  • 蒜片  2瓣

小贴士:

金雀花遇热熟的很快,快手操作

做法:

  • 1. 金雀花,黄与绿,春天的颜色。
  • 2. 因为花太小,不好用手清洗,用果蔬济浸泡5分钟,再用清水投两三遍干净。
  • 3. 准备三个鸡蛋,打散。
  • 4. 如图配料准备好。
  • 5. 热锅烧油
  • 6. 先炒出鸡蛋碎盛出待用
  • 7. 再烧油把配料炒出香味
  • 8. 倒入金雀花,加入盐和鸡粉翻炒均匀,
  • 9. 再倒入炒好的鸡蛋翻炒几下混合均匀关火出锅
  • 10. 一盘色泽鲜艳的金雀花炒蛋上桌了。带着春天的颜色,美味又颜值担当。