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炸鲜奶的做法
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用料:
蒙牛牛奶
500毫升
白糖
40克
玉米淀粉
60克
面包糠
若干
鸡蛋
1个
小贴士:
熬制时一定要小火
做法:
1.
牛奶中加入40克白糖,60克玉米淀粉,小火熬制。
2.
熬制过程中需小火不停搅拌~避免糊锅,直至粘稠状,挂铲。
3.
趁热倒入模具中~放凉后封保鲜膜冷藏半小时,切条。
4.
切条后先裹一层淀粉,再蘸满蛋液,最后裹上面包糠,油温6成色炸锅,炸至金黄捞出即可。