用料：
- 豆皮 一张
- 黄瓜 半个
- 胡萝卜 半个
- 青椒 一个
- 大蒜 4瓣
- 生菜 5片
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 番茄酱 一勺
- 糖 一勺
- 水 半碗
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 黄瓜，胡萝卜，青椒都切丝
- 3. 豆皮用开水烫一下去除豆腥味
- 4. 取一小碗，加入2勺6月香葱伴侣豆瓣酱
- 5. 加入一勺蚝油
- 6. 加入一勺生抽
- 7. 加入一番茄酱
- 8. 加入一勺糖和半碗水搅拌均匀
- 9. 起锅烧油，下入蒜末爆香
- 10. 倒入料汁
- 11. 小火熬至浓稠即可
- 12. 把豆皮铺开，放入生菜，放入黄瓜，胡萝卜，青椒
- 13. 从上往下卷起来
- 14. 切成块
- 15. 摆入盘子里，放入蘸酱
- 16. 一口菜一口蘸酱，超级好吃！