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治愈系杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 牛奶  30克
  •  20克
  • 蛋白  2个
  •  35克
  • 低粉  35克
  • 奶油  200克
  • 饼干碎  适量
  • 薄荷(装饰)  适量
  • 饼干  2片
  • 柠檬片  1片
  • 柠檬碎  少许
  • 芒果  30克
  • 草莓  1颗
  • 蓝莓  适量
  • 无花果  1小块

小贴士:

水果种类根据自己的喜好去装饰

做法:

  • 1. 蛋黄中加入牛奶
  • 2. 搅匀至顺滑
  • 3. 再加入玉米油
  • 4. 搅匀后过筛入低粉
  • 5. 再搅成顺滑细腻的糊状
  • 6. 如下图即可
  • 7. 蛋白倒入搅面缸中再加入白糖
  • 8. 打发至硬性发泡
  • 9. 再把蛋黄糊倒入蛋白霜中
  • 10. 翻拌均匀
  • 11. 再倒入一次性蛋糕纸杯中
  • 12. 再放进烤箱150度烤25分钟
  • 13. 再挤上奶油
  • 14. 再摆上水果,再放上薄荷
  • 15. 超级治愈的纸杯蛋糕
  • 16. 春季限定的精致~野餐必备