
用料:
- 蛋黄 2个
- 牛奶 30克
- 油 20克
- 蛋白 2个
- 糖 35克
- 低粉 35克
- 奶油 200克
- 饼干碎 适量
- 薄荷(装饰) 适量
- 饼干 2片
- 柠檬片 1片
- 柠檬碎 少许
- 芒果 30克
- 草莓 1颗
- 蓝莓 适量
- 无花果 1小块
做法:
- 1. 蛋黄中加入牛奶
- 2. 搅匀至顺滑
- 3. 再加入玉米油
- 4. 搅匀后过筛入低粉
- 5. 再搅成顺滑细腻的糊状
- 6. 如下图即可
- 7. 蛋白倒入搅面缸中再加入白糖
- 8. 打发至硬性发泡
- 9. 再把蛋黄糊倒入蛋白霜中
- 10. 翻拌均匀
- 11. 再倒入一次性蛋糕纸杯中
- 12. 再放进烤箱150度烤25分钟
- 13. 再挤上奶油
- 14. 再摆上水果,再放上薄荷
- 15. 超级治愈的纸杯蛋糕
- 16. 春季限定的精致~野餐必备