春笋烧五花肉的做法

做法：

• 1. 春笋切滚刀块，锅中焯水2分钟捞出
  
• 2. 五花肉放入锅中，煸出油至焦黄
  
• 3. 放入姜3g，葱5g，八角2个炒香，放入豆瓣酱20g，冰糖5g，料酒10g，白醋10g炒匀
  
• 4. 倒入春笋，热水没过食材，大火烧开，小火慢炖40分钟
• 5. 撒上葱花就好啦~