用料：
- 低筋面粉 90克
- 鸡蛋 5
- 玉米油 45
- 牛奶 45
- 0卡糖 15
做法：
- 1. 把5个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋黄中➕15g糖➕45g牛奶➕45g玉米油，充分搅拌均匀。筛入90g低筋面粉， z 字形搅拌均匀。
- 2. 蛋清中分3次加入汤，打发看起来有小尖角，打发好的1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再将另外2/3蛋白搅拌均匀后，放纸杯中约八分满（我刚好做了8个）
- 3. 烤箱提前150度预热5分钟，烤箱上下管，130度25分钟后，再150度15分钟。每家烤箱温度略有不同
- 4. 撕开看看里面也很蓬松
- 5. 也可以用酸奶，或打发淡奶油
- 6. 看着好好吃呀
- 7. 猫猫都馋了～