用料：
- 西葫芦 300g
- 小米椒 2个
- 盐 2g
- 白糖 2g
- 味精 1g
- 花椒 少许
- 生抽 3g
- 陈醋 5g
小贴士：
1.西葫芦不要切的太薄，影响口感。
2.炒至断生后，边炒边快速调味，出锅时淋入陈醋。
做法：
- 1. 炒锅放油烧热，放花椒炒香。
- 2. 放入切好的西葫芦片。
- 3. 放入小米椒，大火翻炒。
- 4. 待炒至断生，放入盐。
- 5. 放入白糖和味精。
- 6. 放少许生抽。
- 7. 出锅前淋上陈醋。
- 8. 成品。
1.西葫芦不要切的太薄，影响口感。
2.炒至断生后，边炒边快速调味，出锅时淋入陈醋。