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  • 用料:

  • 奶油奶酪  100克
  • 芝士片  4片
  • 牛奶  300克
  • 淡奶油  150克
  • 炼乳  60克
  • 抹茶粉  8克
  • 吉利丁片  10克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软备用
  • 3. 8克抹茶粉+50克热牛奶,搅拌均匀
  • 4. 锅中加入奶油奶酪100克+芝士片4片+牛奶250克+淡奶油150克+炼乳60克
  • 5. 加入抹茶粉液
  • 6. 小火煮至融化
  • 7. 过筛一遍,口感更加细腻
  • 8. 倒入布丁杯,放入冰箱冷藏3小时
  • 9. 成品图
  • 10. 图二
  • 11. 图三