用料：
- 葡萄干 40克
- 低筋面粉 160克
- 牛奶 70克
- 白糖 18克
- 蛋液 30克
- 油 20克
- 泡打粉 2克
- 盐 1克
小贴士：
面团很粘手，最好带上一次性手套操作，要么就手上抹油。
做法：
- 1. 葡萄干切碎
- 2. 装入碗中
- 3. 倒入牛奶浸泡20分左右
- 4. 低筋面粉过筛，加入泡打粉，盐，白糖
- 5. 用筷子搅拌几下混合均匀
- 6. 倒入油和蛋液
- 7. 倒入浸泡过的葡萄干和牛奶
- 8. 揉成团(最好带上一次性手套)
- 9. 烤盘铺上油纸，将面团分成均匀小份，搓圆按扁
- 10. 表面刷一层蛋液
- 11. 送入预热好的烤箱
- 12. 上下火160℃，烘烤25分钟
- 13. 出炉后稍稍放凉即可享用
- 14. 香香脆脆的，简单快手