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自制鸡肉馅的做法
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用料:
鸡胸肉
两个半
葱姜
适量
生抽
一勺
老抽
少许
酱油
少许
耗油
少许
盐
适量
味素
适量
鸡精
适量
小贴士:
老抽,酱油不要放多,她俩只是调色的,主要按个人口味来,有忌口的可以不放
做法:
1.
葱姜切抹
2.
鸡胸肉洗净,先切丁
3.
切完丁的鸡胸肉放入绞馅机,没有绞馅机的直接切抹就行
4.
绞好的肉抹放入盆里
5.
加入调料酱油少许
6.
生抽一勺,
7.
耗油少许
8.
老抽少许
9.
盐适量
10.
味素适量
11.
鸡精适量
12.
十三香适量
13.
拌匀即可