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  • 用料:

  • 鸡胗  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 青椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 干辣椒  适量
  • 姜蒜  适量
  • 泡椒  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料准备好,鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟
  • 2. 锅里下油,加入姜蒜爆香
  • 3. 出了香味以后加入洋葱炒软
  • 4. 加入一大勺剁椒
  • 5. 加入鸡胗翻炒
  • 6. 加入截成段的干辣椒,翻炒均匀
  • 7. 最后加入蔬菜和调料,炒熟即可