用料：
- 年糕 200克
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 2根
- 洋葱 半个
- 青菜 1颗
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 火腿肠切片，洋葱切条状，青菜洗净，鸡蛋打散，蒜切末
- 3. 锅中烧开水，水开后下年糕煮1-2分钟
- 4. 捞出沥干水份备用
- 5. 鸡蛋煎熟备用
- 6. 锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末爆香
- 7. 加入洋葱，炒香
- 8. 加入青菜，炒至断生
- 9. 加入火腿肠，翻炒均匀
- 10. 加入年糕
- 11. 加入鸡蛋
- 12. 加入蚝油、生抽，翻炒均匀即可
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三