清炖白萝卜的做法

做法：

• 1. 萝卜切块放两勺盐，腌制十分钟，目的是去除萝卜的辣味。
• 2. 洗去萝卜盐味，加水煮五分钟。葱和香菜切段备用。
• 3. 萝卜捞出沥干水分。
• 4. 锅烧热加油葱花爆香后，放入萝卜翻炒片刻，加清水大火煮开后放入适量生抽，转小火慢慢炖。
• 5. 待萝卜煮熟后大火收汁，撒葱花香菜，盛出装盘即可。