肉沫茄子的做法

做法：

• 1. 洗好茄子切条
• 2. 锅水烧开，放入茄子烤2分钟，倒出滤水
• 3. 锅里倒油8分热放葱头烧香，倒入肉沫炒熟
• 4. 倒入茄子，酱油，盐翻炒1分钟
• 5. 放入葱，蒜沫翻炒30秒
• 6. 出锅