用料：
- 面粉 160克
- 水 50克
- 南瓜泥 50克
- 白糖 5克
- 盐 5克
- 酵母 5克
- 干面粉 适量
做法：
- 1. 南瓜去皮蒸熟捣成泥备用
- 2. 所有食材称重备用
- 3. 清水里放入酵母白糖静置2分钟
- 4. 面粉里放入盐和南瓜泥
- 5. 倒入酵母水
- 6. 揉成面团密封醒发至两倍大
- 7. 醒发好的状态是气孔均匀
- 8. 再次揉面排气至原来大小
- 9. 平均分成6等份
- 10. 每一个剂子揉成光滑的馒头
- 11. 放入蒸屉二次醒发至体积变大，摸起来变得轻飘飘即可，约20分钟
- 12. 蒸箱温度100度，蒸10分钟焖3分钟。没有蒸箱也可以用蒸锅，冒气后计时10分钟焖3分钟即可
- 13. 时间到出炉
- 14. 成品图