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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  3个
  • 发酵粉  3克
  •  适量
  •  100毫升
  • 白糖  60毫升
  • 蜂蜜  40毫升
  • 葡萄干,黑芝麻等  少许

做法:

  • 1. 容器里放入三个鸡蛋加入三克酵母搅拌均匀后揉成偏硬的面团醒30分钟。
  • 2. 醒好的面团取出不用揉,直接擀开。
  • 3. 擀成两毫米厚的饼皮,在饼丝上撒上适量面粉防粘。
  • 4. 将饼皮切成5厘米宽度的长条,然后摞在一起切。
  • 5. 切成细细的小面条备用
  • 6. 干锅加油烧至6成热,可以用筷子试试有小气泡就可以加入面条
  • 7. 小火炸至金黄捞出控油
  • 8. 另起锅,锅中加入100毫升的水,60毫升和40毫升的蜂蜜,没有蜂蜜可以都用白糖,小火煮从大泡变成小泡泡就可以了。
  • 9. 熬好的小气泡中快速加入面条和喜欢的葡萄干等拌匀,让每根面条都能沾上糖浆。
  • 10. 放入铺好油纸的容器快速用力按平,放凉后切开食用。
  • 11. 今天抽空又做了一次,宝宝很喜欢吃。
  • 12. 享用吧。。