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果仁马芬蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
两个
牛奶
180克
低筋面粉
250克
白糖
80克
油
100克
玉米淀粉
10克
果仁
70克
泡打粉
10克
柠檬汁
适量
小贴士:
果料的品种和分量可以根据个人喜好增减。时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整。
做法:
1.
核桃、花生、南瓜籽仁压碎,葡萄干对半切开,混合均匀
2.
模具里提前放入纸托
3.
两个鸡蛋磕入大盆中
4.
倒入柠檬汁、牛奶、油、白糖
5.
用蛋抽画Z字拌匀
6.
筛入低筋、淀粉、泡打粉
7.
用蛋抽画Z字拌匀
8.
倒入果仁,留少许装饰表面
9.
翻拌均匀
10.
倒入提前套好的裱花袋内,底部剪大口
11.
挤入纸托中,轻震几下模具
12.
表面撒上果仁
13.
送入提前预热好的烤箱
14.
上火170℃,下火150℃,烘烤25分钟
15.
再转上火180℃,下火160℃,烤三分钟上色即可
16.
取出稍稍放凉再享用
17.
一道果仁马芬蛋糕就做好了~