用料：
- 鸡蛋 7只
- 糖 112克
- 低筋粉 94克
- 牛奶 44克
- 色拉油 75克
- 塔塔粉 2克
- 橙汁 13克
- 玉米粉 13克
- 盐 1克
- 葡萄干 适量
做法：
- 1. 鸡蛋分离成蛋清
- 2. 蛋清，糖，塔塔粉，打发
- 3. 打发成尖勾状
- 4. 鸡蛋分离蛋黄
- 5. 蛋黄里加入牛奶，橙汁，色拉油，玉米粉，低筋粉，盐。
- 6. 搅拌均匀
- 7. 蛋清与蛋黄混合
- 8. 搅拌均匀
- 9. 将搅拌均匀的蛋糊倒入蛋糕纸杯中，先倒一半，加入葡萄干
- 10. 再倒入蛋糊8分满，表面再撒上葡萄干
- 11. 放入空气炸锅烘烤，温度175℃，25分钟
- 12. 成型