豆角肉末馅包子的做法

做法：

• 1. 揉面
• 2. 醒发
• 3. 调馅，切肉丁
• 4. 豆角焯水
• 5. 前夹肉丁放入油、酱油、姜，黄豆酱将肉煮烂
• 6. 肉和豆角一起炒熟备用，不要炒太久，豆角易变色，影响口感。
• 7. 将面皮擀成中间厚，边缘瓣的圆形
• 8. 就可以包好豆角包子了。
• 9. 包子二次醒发15分钟，再蒸15分钟，包子就蒸好了。