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自制紫薯条的做法
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用料:
紫薯
5个
小贴士:
烤箱烤制过程中注意翻面,因为是铺在油纸上 ,下面不透气,所以要注意翻面。
做法:
1.
紫薯去皮上锅蒸熟,如下图
2.
晾凉,切成0.5cm方条
3.
烤盘铺上油纸,入烤箱上下火160度,烤制20分钟,期间注意观察软硬程度进行翻面(我没有用烤架,怕烤完烤架难清洗)