用料：
- 娃娃菜 一包
- 火腿肠 3根
- 鸡蛋 3个
- 米饭 两碗
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
小贴士：
鸡蛋加入料酒不仅可以去腥，还能增加鸡蛋的蓬松度。
做法：
- 1. 鸡蛋磕入碗中
- 2. 加入一勺料酒
- 3. 搅拌均匀
- 4. 娃娃菜洗净切碎
- 5. 火腿肠切小丁
- 6. 葱切葱花
- 7. 热锅下油，倒入蛋液，用筷子划散，煎至凝固
- 8. 盛入盘中待用
- 9. 另热锅下油，倒入火腿肠煎香
- 10. 倒入娃娃菜翻炒
- 11. 倒入米饭翻炒均匀
- 12. 加入少许盐翻炒均匀
- 13. 倒入鸡蛋和葱花
- 14. 翻炒均匀即可
- 15. 一道娃娃菜火腿蛋炒饭就做好了～
- 16. 食材丰富，营养美味