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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 酵母  3克
  • 白糖  5克
  •  3克
  •  170克
  • 白糖(馅)  100克
  • 白芝麻(馅)  50克
  • 黑芝麻粉(馅)  50克
  • 干面粉  适量

小贴士:

黑芝麻磨成粉有效的阻止了糖的粘稠度,还可以加点花生碎在里边,味道更好

做法:

  • 1. 准备面粉,白糖,酵母,盐,水
  • 2. 酵母和白糖融入水,静置2分钟
  • 3. 面粉里放入盐,倒入酵母水
  • 4. 搅拌成絮状
  • 5. 揉成面团密封醒发至原来的两倍大
  • 6. 糖三角的馅:白糖,白芝麻,黑芝麻粉2:1:1
  • 7. 面团发酵好的状态
  • 8. 面团搓成条,切成均匀大小的剂子
  • 9. 撒上干面粉压扁
  • 10. 擀成包子皮
  • 11. 放入糖馅
  • 12. 捏成三角
  • 13. 可以搓个花边
  • 14. 全部做好
  • 15. 放入蒸屉二次醒发10分钟
  • 16. 蒸箱100度,蒸10分钟焖3分钟即可
  • 17. 掰开看看,是不是看看都觉得很香