用料：
- 黄小米 200克
- 浸泡用水 适量
- 糯米粉（夹心） 120克
- 澄面（夹心） 30克
- 水（夹心） 180克
- 白糖（夹心） 15克
- 黄米加糖 30克
- 南瓜 50克
- 水 适量
小贴士：
黄小米一定要加入南瓜来调色，要不然蒸出来的黄小米有点发白，色差不大，食欲会差一些，南瓜本身就含糖，所以白糖只加了30克，个人感觉甜度适中，如果你喜欢吃糖，可以多加一点，边尝边加，相信自己，适合你的就是最好的
做法：
- 1. 黄小米浸泡过夜
- 2. 将黄小米和南瓜粒一起倒入电饭锅，加水略高于黄小米，像平时蒸米饭的水量即可
- 3. 蒸熟后加入白糖
- 4. 搅拌均匀放凉备用
- 5. 准备糯米粉，澄面，水，白糖
- 6. 倒在一起混合均匀后过筛
- 7. 盛入容器，这里用的容器最好是将来定型的容器，这样蒸出来的糯米夹心就不需要二次整形，我的容器较小，所以分成了两份
- 8. 放入蒸箱，温度100度，蒸20分钟
- 9. 蒸好后出炉稍微放凉脱模
- 10. 容器底部铺上保鲜膜
- 11. 黄米取1/2，平均放在两个容器底部（每个容器就黄米总量的1/4）
- 12. 再把蒸熟的糯米夹心铺上
- 13. 最后把剩余的1/2再次铺上
- 14. 冰箱冷藏4小时以上
- 15. 有保鲜膜的作用，倒扣就可以脱模
- 16. 切成均匀的块即可食用
- 17. 成品图
- 18. 糯叽叽来一口
- 19. 真是好吃到停不下来