用料：
- 鸡蛋 4个
- 红枣 80克
- 低筋面粉 80克
- 吸油纸 1张
小贴士：
如果没有蒸箱，也可以用蒸锅代替，开水上锅，水量一次加足，宁可多一些也不能少，大火蒸至冒气后计时，大火蒸20分钟焖5分钟。
做法：
- 1. 准备红枣，低筋面粉，鸡蛋
- 2. 红枣去核剪碎和鸡蛋一起倒入破壁机
- 3. 打成红枣蛋糊
- 4. 倒入一个大碗里
- 5. 筛入低筋面粉
- 6. 搅拌均匀，没有颗粒
- 7. 6寸的古早蛋糕模具，底部铺上油纸，将来好脱模
- 8. 倒入搅拌好的红枣面糊
- 9. 盖上保鲜膜，扎上气孔
- 10. 放入蒸箱
- 11. 蒸箱100度，蒸20分钟，焖5分钟
- 12. 时间到出炉
- 13. 倒扣脱模，撕掉油纸
- 14. 稍微放凉再切块
- 15. 切成你喜欢的样子即可食用
- 16. 成品图