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蛤蜊清汤米粉的做法

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  • 用料:

  • 米粉  100克
  • 蛤蜊  150克
  • 上海青  2根
  • 鸡汁  1勺
  • 炸好的葱头  1勺
  • 肉丸子片  50克
  •  少许

小贴士:

调味料根据自己个人喜好添加,上海青放进去后就可以关火了,煮太久颜色会变色发黄

做法:

  • 1. 所需食材备齐
  • 2. 锅中加入适量清水煮沸后加入米粉
  • 3. 煮至米粉炒软再加入蛤蜊
  • 4. 煮至蛤蜊熟透
  • 5. 再加入肉丸子片
  • 6. 煮2分钟后加入炸好的葱头
  • 7. 继续煮1分钟左右
  • 8. 再上海青
  • 9. 烫至上海青变色再加入盐
  • 10. 最后再淋入适量鸡汁
  • 11. 哇偶~
  • 12. 鲜美又好吃的清汤蛤蜊米粉