口袋饼的做法

做法：

• 1. 面粉分成两部分，一面凉水和面，一面开水和面，最终和成一块面，面揉光滑后醒发30分钟，面要不光就放一会再揉就光了
• 2. 准备一小碗面粉
• 3. 下面我们做油酥：泼入热油，迅速搅拌均匀,放凉
• 4. 醒发好的面分等份擀圆刷上一层油酥，向包包子一样收口，捏紧
• 5. 捏紧后擀成牛舌状
• 6. 上下刷油烙至两面金黄起鼓就熟了