莴笋炒肉片的做法

做法：

• 1. 猪肉切片，加入食用小苏打抓匀腌制十五分钟
• 2. 莴笋去皮切片
• 3. 大蒜拍碎
• 4. 热锅凉油，放入猪肉炒熟
• 5. 倒入莴笋和大蒜翻炒两三分钟
• 6. 加入蚝油翻炒均匀
• 7. 关火，再加入盐翻炒均匀
• 8. 出锅装盘。