茄汁花菜的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材
• 2. 花菜中加入一小勺盐，浸泡十五分钟
• 3. 用剪刀剪成小块
• 4. 放入热水锅中煮两三分钟
• 5. 捞出过冷水，沥干
• 6. 热锅凉油，倒入花菜翻炒一分钟
• 7. 加入轻盐酱油翻炒均匀
• 8. 加入番茄沙司和清水，翻炒均匀
• 9. 加盖焖两三分钟，期间翻炒一次
• 10. 出锅装盘。