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鸡蛋香菇炒时蔬的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 香菇  8个
  • 胡萝卜  半根
  • 黄瓜  半根
  •  2瓣
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 水淀粉  半碗
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 香菇去蒂切厚片,胡萝卜黄瓜切片,蒜切末
  • 3. 油热加入鸡蛋,煎熟
  • 4. 切成小块
  • 5. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
  • 6. 加入香菇,炒至变软
  • 7. 加入胡萝卜和黄瓜,炒至断生
  • 8. 加入鸡蛋
  • 9. 加入生抽
  • 10. 加入蚝油
  • 11. 翻炒均匀
  • 12. 加入水淀粉
  • 13. 再次翻炒均匀即可
  • 14. 成品图