用料：
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 3个
- 枸杞子 10克
- 料酒 10克
- 盐 1.5克
- 食用油 适量
- 淀粉水 少许
- 葱段 适量
小贴士：
喜欢吃黄瓜软软的朋友，可以将鸡蛋放入锅中后淋点点清水，再多炒一会就可以了。
做法：
- 1. 黄瓜刷洗干净，切成自己喜欢的样子
- 2. 备好枸杞和葱段
- 3. 鸡蛋打入碗中，加入料酒，搅打成蛋液
- 4. 倒入热油锅中，煎熟炒成小块
- 5. 盛出备用
- 6. 就着油锅，淋入少许油，放入黄瓜和盐，翻炒均匀
- 7. 倒入鸡蛋，翻炒均匀至入味
- 8. 加入枸杞，翻炒均匀
- 9. 淋入淀粉水勾芡
- 10. 出锅装盘
- 11. 上桌即可食用
- 12. 成品图