用料：
- 芒果 一个
- 西米 40克
- 牛奶 200克
- 白糖 一勺
小贴士：
西米容易粘锅，煮的时候要多搅拌，且不易煮熟，应多加水。捞出后马上放入冷水中浸泡可以让西米更Q弹。
做法：
- 1. 奶锅中倒入适量清水
- 2. 烧开后倒入西米
- 3. 小火滚煮十五分钟
- 4. 煮至西米还有一点白芯时关火
- 5. 再焖十分钟至西米变透明
- 6. 捞出倒入冰水中浸泡
- 7. 芒果去皮去核
- 8. 切小块
- 9. 西米沥干水分装入碗中
- 10. 放入芒果
- 11. 倒入牛奶
- 12. 放入一勺白糖搅拌均匀
- 13. 一道牛奶芒果西米露就做好了～
- 14. 冷藏后再食用口感更佳～～