打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  两枚
  • 海参  两根
  • 温水  1.5倍的鸡蛋液
  • 生抽  适量
  • 香油  适量

小贴士:

用燃气灶中火蒸12分钟即可。

做法:

  • 1. 碗中磕入两枚鸡蛋,充分搅打均匀。
  • 2. 加入1.5倍温水,搅打均匀。
  • 3. 盖保鲜膜并扎一些小眼儿。
  • 4. 放入电炖盅,选择蒸煮模式,蒸50分钟。
  • 5. 摆上海参继续蒸6分钟。出锅后加生抽 香油就好了!
  • 6. 太美味太滑嫩了,快来尝尝吧!