用料：
- 鸡中翅 10个
- 莲藕 一节
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 黄豆酱 一勺
- 姜 一块
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
莲藕可换成土豆、胡萝卜、玉米等，根据自己口味调整。
做法：
- 1. 碗中倒入一勺料酒
- 2. 两勺生抽
- 3. 一勺黄豆酱
- 4. 搅拌均匀待用
- 5. 莲藕去皮切片，放入水中浸泡
- 6. 姜和大蒜切丝，葱切葱花
- 7. 鸡翅清洗干净后两面各划两刀，再用厨房纸擦干多余的水份
- 8. 起锅热油，放入鸡中翅
- 9. 煎至两面金黄，放入姜蒜
- 10. 放入莲藕
- 11. 倒入酱汁
- 12. 大火烧开后转小火慢炖15分左右
- 13. 最后大火收汁
- 14. 撒入葱花
- 15. 一道莲藕烧鸡翅就做好了～