盐煎豆腐的做法

做法：

• 1. 炒锅放油烧热，用油润锅，往锅底撒一点点盐。
• 2. 放入豆腐片，中小火慢煎。
• 3. 晃动炒锅，不要煎糊。
• 4. 当下面煎至微黄，翻身煎另一面。
• 5. 中间再雾一层细盐。
• 6. 待两面煎黄，盛入盘中。
• 7. 撒上小葱花。
• 8. 成品。色泽金黄，咸香可口。