
用料:
- 手擀面 150g
- 胡萝卜 少许
- 白萝卜 少许
- 浆水 适量
- 葱姜蒜 少许
- 盐 适量
- 味精 少许
- 干辣椒 2个
- 辣椒面 1小勺
做法:
- 1. 邻居给了一瓶浆水。
- 2. 葱、姜、蒜、干辣椒切好,白萝卜、胡萝卜切丝。
- 3. 小铜放少许油烧热。
- 4. 放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
- 5. 放1小勺辣椒面炒出红油。
- 6. 放入红、白萝卜丝。
- 7. 倒入浆水烧开。
- 8. 放适量盐和少许味精调味。
- 9. 将萝卜煮熟即是可。
- 10. 提前将面和好。
- 11. 用小型压面机制成面条。
- 12. 开锅煮面。
- 13. 将煮好的面捞入碗中。
- 14. 浇水浆水臊子,成品。酸香可口,消暑神器。