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  • 用料:

  • 手擀面  150g
  • 胡萝卜  少许
  • 白萝卜  少许
  • 浆水  适量
  • 葱姜蒜  少许
  •  适量
  • 味精  少许
  • 干辣椒  2个
  • 辣椒面  1小勺

小贴士:

买回来的浆水如果太酸,可添加适量白开水。

做法:

  • 1. 邻居给了一瓶浆水。
  • 2. 葱、姜、蒜、干辣椒切好,白萝卜、胡萝卜切丝。
  • 3. 小铜放少许油烧热。
  • 4. 放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
  • 5. 放1小勺辣椒面炒出红油。
  • 6. 放入红、白萝卜丝。
  • 7. 倒入浆水烧开。
  • 8. 放适量盐和少许味精调味。
  • 9. 将萝卜煮熟即是可。
  • 10. 提前将面和好。
  • 11. 用小型压面机制成面条。
  • 12. 开锅煮面。
  • 13. 将煮好的面捞入碗中。
  • 14. 浇水浆水臊子,成品。酸香可口,消暑神器。