用料：
- 肥肉 70克
- 马齿苋 400克
- 蒜末 10克
- 盐 2克
- 料酒 10克
- 老抽 少许
小贴士：
三高人群不要放肥肉，直接清炒，或者焯水后凉拌也很好吃哦。
做法：
- 1. 马齿苋摘洗干净，沥水备用
- 2. 肥肉洗净切成薄片，备用
- 3. 备好蒜末
- 4. 热锅放入肥肉，煸炒出油至金黄色
- 5. 淋入料酒和老抽，炒匀上色
- 6. 放入蒜末炒香
- 7. 放入马齿苋，翻炒均匀至断生
- 8. 加入盐，翻炒均匀
- 9. 出锅装盘
- 10. 上桌即可食用
- 11. 成品图
三高人群不要放肥肉，直接清炒，或者焯水后凉拌也很好吃哦。