用料：
- 山药 1根
- 素火腿 半根
- 金针菇 一小把
- 菠菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味极鲜 适量
- 香油 适量
小贴士：
山药的功效与作用
健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳
山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。
做法：
- 1. 准备好山药一根，剁碎，越碎越好
- 2. 准备好配料，金针菇切碎，素火腿切丁，菠菜切碎，剁碎的山药
- 3. 热锅烧油，放入切好的金针菇，翻炒
- 4. 倒入素火腿继续翻炒
- 5. 加入水，水开后加入剁好的山药
- 6. 煮3分钟，加入切好的菠菜
- 7. 再煮2分钟，依次加入盐，味极鲜，胡椒粉，香油适量，再次搅拌均匀，等待出锅
- 8. 山药芙蓉汤做好啦，，鲜香美味啊
- 9. 配上包子，火烧，美味的很，养胃鲜美