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糯米珍珠肉丸的做法

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  • 用料:

  • 肉沫  半斤
  • 糯米  一杯
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 柱候酱  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量
  • 姜末  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 提前把糯米浸泡2小时
  • 2. 把以上配料全部放入肉沫搅拌均匀
  • 3. 用勺子打一勺肉揉成肉丸子放进泡好的糯米里滚几下让肉丸子裹上一层糯米即可
  • 4. 冷上锅水开转小火蒸20分钟
  • 5. 出锅前挤一点番茄酱再撒上一把小葱花点缀下,简单又好吃的糯米珍珠丸子就做好啦