鸭血蒸粉丝的做法

做法：

• 1. 将粉丝放入盆中，用温水泡软。
• 2. 将泡好的粉丝放入蒸碗中。
• 3. 鸭血切成稍厚一点的片。
• 4. 冷水下锅。
• 5. 开锅焯1分钟左右。
• 6. 捞出码在粉丝上。
• 7. 放上少许野山椒碎。
• 8. 撒上适量细盐。
• 9. 放适量剁辣椒。
• 10. 放适量豆豉。
• 11. 浇上适量熟油，撒少许味精。
• 12. 放入蒸锅中蒸熟20分钟。
• 13. 撒上葱花，拌匀即可。
• 14. 成品。