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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 黄瓜一根  300克
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 葱花  适量
  • 蔬之鲜  适量

小贴士:

调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油。

做法:

  • 1. 黄瓜洗净后切成黄瓜片。
  • 2. 鸡蛋打碗里搅匀。
  • 3. 准备一些香葱叶,切成葱花。
  • 4. 炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
  • 5. 倒入一大碗水煮沸。
  • 6. 放入黄瓜片煮沸。
  • 7. 放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
  • 8. 关火后撒上葱花即可装碗食用。