用料：
- 大虾 10只
- 面粉 少许
- 白糖 1勺
- 味精 少许
- 蒜瓣儿 适量
- 小葱 2颗
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
小贴士：
1.虾脚浓密，易藏污纳垢，要剪干净，用面粉水洗净。
2.生抽、蚝油提味，不再放盐。
做法：
- 1. 将大虾剪掉虾枪、虾脚，挑出虾线，清洗干净。
- 2. 虾脚多且密，最好用面粉水清洗干净。
- 3. 炒锅放油烧热，放入虾煎至两面金黄，放入蒜蓉炒出香味，再放少许白糖、生抽和蚝油。
- 4. 烧至入味，放葱段翻炒均匀。
- 5. 成品。
1.虾脚浓密，易藏污纳垢，要剪干净，用面粉水洗净。
2.生抽、蚝油提味，不再放盐。