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  • 用料:

  • 牛奶  100克
  • 奶油  100克
  • 白凉粉  15克
  • 糖浆  20克
  • 奶粉  10克
  • 芋圆  50克
  • 啵啵  30克
  • 西米  30克
  • 马蹄爆爆珠  20克
  • 白凉粉冻  50克
  • 胡椒木叶  2个
  • 芒果  半个

小贴士:

奶冻中的淡奶油不建议省略,不然口感会减半,水果根据个人喜好添加,个人认为甜品搭配芒果是最好吃的

做法:

  • 1. 先把淡奶油,牛奶,糖浆,奶粉搅匀,再加热至沸腾在加入白凉粉搅匀后后放一旁冷却至凝固
  • 2. 所需食材备齐(凝固好的牛奶布丁,白凉粉冻,芋圆,啵啵,马蹄爆爆珠,西米,芒果)
  • 3. 再把白凉粉冻加入到布丁碗里
  • 4. 再加入芋圆
  • 5. 再加入啵啵
  • 6. 再加入马蹄爆爆珠
  • 7. 再加入西米
  • 8. 再放上芒果
  • 9. 最后放上胡椒木叶作为装饰
  • 10. 奶油极其浓郁的布丁绝绝子
  • 11. 假期精致的下午茶甜品