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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 虾仁干  2个
  • 葱末  少许
  • 温水  120克

小贴士:

盖上保鲜膜要用戳几个小孔,浮末不去掉也不要紧,一定要用温水,这步很关键!

做法:

  • 1. 把鸡蛋磕好打入碗里
  • 2. 搅匀
  • 3. 再准备好温水,虾仁干,葱末
  • 4. 鸡蛋液中加入温水搅匀
  • 5. 过筛后倒入碗里
  • 6. 再撇去浮末
  • 7. 再盖上保鲜膜,再戳几个小孔
  • 8. 放锅里蒸20分钟后撒上葱末,虾仁干
  • 9. 哇偶~像布丁一样滑嫩
  • 10. 清爽不油腻
  • 11. 无油无盐三岁以下的宝宝也能吃哟