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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 玉米淀粉  30克
  •  50克
  • 牛奶  170克
  • 黄油  20克
  • 豆乳布丁  适量
  • 淡奶油  400克
  • 黄豆粉  少许
  • 豆浆粉  30克
  • 糖(奶油馅)  40克

小贴士:

淡奶油与豆浆粉先搅匀至顺滑无颗粒状,再进行打发,喜欢豆乳味更加浓郁的就多放豆浆粉,豆浆粉是无糖的哟

做法:

  • 1. 先把淡奶油,糖分混匀,再加入豆浆粉搅匀再打发至九分发
  • 2. 先把糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖粉混匀再放入锅中蒸制20分钟再加入黄油,然后揉成团状
  • 3. 至拉出来成薄膜状
  • 4. 再分成那个35克的小面团
  • 5. 再擀成薄状
  • 6. 再把擀好的雪媚娘皮放入磨具中
  • 7. 再挤上奶油
  • 8. 再放上布丁
  • 9. 再挤上奶油
  • 10. 再包起来
  • 11. 最后再撒上黄豆粉
  • 12. 哇偶~
  • 13. 入口即化
  • 14. 下午茶的灵魂甜品