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豆乳雪媚娘的做法
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用料:
糯米粉
100克
玉米淀粉
30克
糖
50克
牛奶
170克
黄油
20克
豆乳布丁
适量
淡奶油
400克
黄豆粉
少许
豆浆粉
30克
糖(奶油馅)
40克
小贴士:
淡奶油与豆浆粉先搅匀至顺滑无颗粒状,再进行打发,喜欢豆乳味更加浓郁的就多放豆浆粉,豆浆粉是无糖的哟
做法:
1.
先把淡奶油,糖分混匀,再加入豆浆粉搅匀再打发至九分发
2.
先把糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖粉混匀再放入锅中蒸制20分钟再加入黄油,然后揉成团状
3.
至拉出来成薄膜状
4.
再分成那个35克的小面团
5.
再擀成薄状
6.
再把擀好的雪媚娘皮放入磨具中
7.
再挤上奶油
8.
再放上布丁
9.
再挤上奶油
10.
再包起来
11.
最后再撒上黄豆粉
12.
哇偶~
13.
入口即化
14.
下午茶的灵魂甜品