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草莓马芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  250克
  • 牛奶  180克
  •  80克
  •  100克
  • 草莓  100克
  • 鸡蛋  两个
  • 玉米淀粉  10克
  • 泡打粉  10克
  • 柠檬汁  适量

小贴士:

温度和时间仅供参考!根据自家烤箱脾气调整。草莓先浸泡十分钟再清洗比较干净。

做法:

  • 1. 草莓放入水中,加入少许盐和粉清洗干净
  • 2. 去蒂切小丁
  • 3. 模具里提前放入纸托
  • 4. 两个鸡蛋磕入大盆中
  • 5. 挤入适量柠檬汁,倒入牛奶、糖、油
  • 6. 用蛋抽画Z字拌匀
  • 7. 筛入低筋、淀粉、泡打粉
  • 8. 用蛋抽画Z字拌匀
  • 9. 装入提前套好的裱花袋,底部剪小口
  • 10. 纸托中挤入一半面糊
  • 11. 放入草莓丁
  • 12. 挤完剩余的面糊
  • 13. 再放入草莓丁
  • 14. 烤箱上火180℃,下火160℃,提前预热
  • 15. 送入烤箱,烘烤25分钟
  • 16. 取出稍稍放凉即可享用
  • 17. 一道草莓马芬蛋糕就做好了~