用料：
- 面条 1人份
- 黄瓜 50克
- 花生米 适量
- 香菜 1根
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 热油 3勺
- 生抽 1勺
- 米醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1小勺
- 白糖 半勺
- 辣椒酱 1勺
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 黄瓜切丝，香菜切寸段，葱切葱花，蒜切末
- 3. 调酱汁：碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺辣椒粉
- 4. 浇入热油爆香
- 5. 加入1勺生抽
- 6. 加入1勺米醋
- 7. 加入1勺蚝油
- 8. 加入1小勺盐
- 9. 加入半勺白糖
- 10. 加入1勺辣椒酱
- 11. 搅拌均匀备用
- 12. 锅中烧开水，放入面条
- 13. 煮熟后捞出放入凉水中浸泡
- 14. 将面条控干水分放入碗中
- 15. 加入黄瓜、香菜、花生米
- 16. 淋入酱汁
- 17. 拌匀即可
- 18. 成品图
- 19. 图二