用料：
- 杏鲍菇 3个
- 鸡胸肉 200克
- 青椒 1个
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 5克
- 料酒 10克
- 胡椒粉 1克
- 生抽 30克
- 淀粉 10克
- 老抽 10克
- 醋 10克
- 蚝油 10克
- 盐 1克
- 小米辣 1个
做法：
- 1. 鸡胸肉切丁，放入料酒10g，胡椒粉1g，生抽10g，淀粉5g拌匀腌制一会
- 2. 料汁：老抽10g，生抽20g，醋10g，蚝油10g，盐1g，淀粉5g，半碗水拌匀
- 3. 锅入油，放入鸡肉炒白盛出
- 4. 锅入油，放入葱姜蒜爆香
- 5. 放入杏鲍菇丁炒软
- 6. 放入青椒丁、小米辣炒1分钟
- 7. 放入鸡丁、料汁炒匀就好啦~