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花生芝麻马芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  250克
  • 牛奶  180克
  • 鸡蛋  两个
  • 花生碎  50克
  • 白芝麻  20克
  • 白糖  80克
  •  100克
  • 玉米淀粉  10克
  • 泡打粉  10克
  • 柠檬汁  适量

小贴士:

时间和温度仅供参考。根据自家烤箱脾气调整。花生和芝麻要用熟的,烤出来才好吃,也可根据自己口味更换。

做法:

  • 1. 模具里提前放入纸托
  • 2. 两个鸡蛋磕入大盆中
  • 3. 挤入适量柠檬汁,倒入牛奶和油
  • 4. 倒入白糖
  • 5. 用蛋抽画Z字拌匀
  • 6. 筛入低筋、淀粉、泡打粉
  • 7. 用蛋抽画Z字拌匀
  • 8. 倒入花生碎和白芝麻,留少许装饰表面
  • 9. 翻拌均匀
  • 10. 倒入提前套好的裱花袋,底部剪大口
  • 11. 挤入纸托中
  • 12. 表面撒入白芝麻花生碎
  • 13. 送入提前预热好的烤箱
  • 14. 上火180℃,下火160℃,烘烤25分钟
  • 15. 取出稍稍放凉即可享用