奥尔良排骨的做法

做法：

• 1. 准备排骨若干，先拿淀粉勾芡腌制约半小时
• 2. 葱姜蒜，家里没有葱了，就自行减少了
• 3. 放水煮沸，倒入料酒，姜
• 4. 将排骨倒入，焯水五分钟，捞出排骨
• 5. 倒入淀粉
• 6. 倒入奥尔良粉
• 7. 将搅拌好的排骨放到烤盘锡纸里，面上放点葱
• 8. 包起来
• 9. 200°烤15-20分钟
• 10. 出炉
• 11. 打开看飘出很浓的奥尔良香味即可
• 12. 摆盘
• 13. 完成