用料：
- 红心火龙果 两个
- 西米 40克
- 牛奶 200克
- 蜜豆 20克
- 白糖 一勺
- 凉白开 适量
小贴士：
西米容易粘锅，煮的时候要多搅拌。捞出后马上放入冰水中浸泡可以使西米更Q弹。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 锅中倒入适量清水
- 3. 水开后倒入西米
- 4. 小火滚煮十五分钟
- 5. 煮至西米还有点白芯时关火
- 6. 焖十分钟至西米变透明
- 7. 捞出放入冰水中浸泡
- 8. 火龙果去皮切块
- 9. 西米沥干水分装入碗中
- 10. 放入蜜豆
- 11. 放入火龙果
- 12. 倒入牛奶
- 13. 加入白糖
- 14. 搅拌均匀即可
- 15. 一道火龙果蜜豆西米露就做好了～